第二卷:家属院饭香 零剩量也要写进账 (第1/2页)
反馈单上的“零”字,写得方方正正。
孙秀梅盯着看,似看一朵花。
“青禾,这个零好。比十还好。”
周小兰也笑。
“零剩量,说明四包都吃完了。”
贺营业员把反馈单压到柜台上。
“冯师傅还让人带话,说司机班和修车班都问明天还有没有。”
反馈单下面还压着一张油纸。
油纸里包着两根剩下的肉丝。
年轻后厨说:“冯师傅让你们尝尝味。说并非退货,是给你们看看下锅后的样子。”
孙秀梅听到“不是退货”,又看姜青禾。
“能尝吗?”
姜青禾先问贺营业员。
“这算反馈样,不算柜台货。”
贺营业员点头。
“写清楚就能尝。”
周小兰立刻写。
运输站反馈样,两根肉丝,查看下锅状态。
姜青禾夹起一点尝。
酸味还在,肉片油香压住了一部分酸气,确实适合食堂大锅。
“写,酸味保留,油多后味稳。”
孙秀梅也尝了一口。
“难怪吃完。”
她说完就去看周小兰。
“这个也写?”
周小兰点头。
“写。”
孙秀梅叹气。
“现在连我说好吃都要进账了。”
孙秀梅下意识就说:“那明天加两包!”
姜青禾看她。
孙秀梅立刻闭嘴,过了一会儿,自己改口。
“不加试供量。另买走小票。”
姜青禾点头。
“对。”
邱采买员午后赶来时,还带空饭盒。
“今天四包全用完。冯师傅说,明天想多拿两包给调度室尝。”
孙秀梅挺起胸。
“另买走小票。”
邱采买员愣了一下,笑了。
“这位嫂子比你还快。”
姜青禾把小票本推给贺营业员。
“试供第二天仍四包。调度室另尝,可以另购两包。”
邱采买员点头。
“行,另购开票。”
周小兰立刻把两项分开写。
运输站试供第二日,四包。
调度室另购,二包,另开票。
冯师傅的反馈单上还有两条。
酸笋肉片合口。
有人嫌辣椒少。
孙秀梅看见第二条,嘴动了动。
她想说嫌辣椒少自己放。
姜青禾已经看过来。
孙秀梅把话咽回去。
“坏话也写。”
她自己拿过炭笔,在旁边加了一句。
辣椒少,做法纸注明自加。
周小兰惊讶地看她。
孙秀梅咳了一声。
“看我干啥?我也会写重点。”
贺营业员笑得不行。
“孙嫂这进步可快。”
姜青禾把做法纸拿出来,当场补上。
酸笋丝本包不加辣,炒时按自家口味添辣椒。
补完,她又让贺营业员贴到柜角。
“反馈当天改,买客才觉得我们听得进去。”
周小兰笑着写下。
“有人嫌辣椒少。”
贺营业员说:“这个反馈有用。县城买客有的怕辣,有的爱辣。你们做法纸可以分开写,原味包和加辣做法。”
姜青禾点头。
“做法纸明天补一行,辣椒按自家口味加,不放进本包。”
普通买客听见运输站反馈,也围过来。
“运输站都吃完了?”
“给我也来一包。”
“这个干菌笋片咋吃?”
姜青禾一边答做法,一边让周小兰记试吃问题。
小柜销量又走了一波。
贺营业员忙得手不停。
有个年轻媳妇抱着布料路过,本来没想买,听见运输站零剩量,又折回来。
“我家男人也跑车。他说路上吃饭没味,酸笋拌饭行不行?”
姜青禾把做法纸指给她。
“行。先过热锅,拌热饭。若是冷饭,要加点油。”
年轻媳妇买了一包酸笋丝。
周小兰在反馈页上写。
跑车家属问拌饭做法。
姜青禾看见这一行,心里多了一点想法。
运输站试供不光是一个食堂订单,也能让县城跑车人家知道这口味。
有人买货时笑着说:“陆连长媳妇这货还真不错。”
话一出,姜青禾立刻抬头。
“嫂子,柜台上叫鹰嘴坡一号样。”
买货的大嫂怔住。
“我没坏意思,大家都这么说。”
“我知道。”
姜青禾把小票递给她。
“可这货并非陆连长的,也并非靠陆连长卖。它是鹰嘴坡互助食堂交给供销社试销的山货样。您回去说鹰嘴坡一号样,别人拿小票也能找对柜台。”
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