第104章 低价不是唯一的刀 (第1/2页)

第三天一早，对门就先把刀亮出来了。
　　
　　小军刚到街口，就看见对门木牌上重新刷了两行歪歪扭扭的字，最打眼的是后头那个比平时便宜两分的数。门口还站着个嗓门大的妇人，逢人就说自家“现做现卖，不讲虚头巴脑”。那话不算指名道姓，可正好冲着李家这阵子刚立起来的门脸感去。
　　
　　“爹，真压价了。”小军回来时，脸都绷紧了。
　　
　　“压了哪几样？”李享知先问的不是“压多少”。
　　
　　“就压那两样最容易顺手带走的。”
　　
　　李享知点了点头，心里一点不意外。真要狠狠干开打，没谁会一上来把全摊子都降。对方盯准的是客人最容易动手的那两样，先用便宜把人拽过去，剩下的再慢慢截。可这只是明刀。更阴的是，那几句“别家装门脸”“不讲虚头巴脑”，已经开始往街面上放风声了。
　　
　　小芳翻账的速度比平时快了些：“要是真跟，他压两样，咱也压两样，账上这层皮先薄的就是咱们。”
　　
　　“可不跟，人都被他喊走。”小军顶得很快。
　　
　　“人不是被便宜两分全喊走的。”小龙站在后灶边，声音发沉，“可要是咱们自己先乱，后头就真被他带着走了。”
　　
　　兄妹三个一人一句，把这把刀的厉害都捅出来了。单看价，不是不能跟。可一跟，等于顺着人家的道跑。今天压两样，明天就会有人故意卡你另外两样。你一头忙着护价，一头忙着护口碑，到最后只会把自己的节奏狠狠干扯碎。
　　
　　李享知没有急着决定，只站到门口，把这一上午的客流看了个透。果然，街上有些人是冲便宜去的，可也有些人拎着对门的纸包，转一圈又回来了。有人嫌那边量轻了，有人嫌热气不够，还有个带孩子的妇人直说“便宜两分也没省出啥，孩子还是认你家这味”。
　　
　　可这还不是全部。
　　
　　临近晌午，街口又冒出个卖糖水的瘦高男人，站的位置正卡在李家门口斜前方，嘴里喊的是自家甜水，眼睛却总往李家摊前客流上扫。小军刚出门送一趟货，再回来时就骂了一句：“这人摆明了是在截脚步。”
　　
　　李享知仍旧没接火。他心里已经明白，对方出的不是单点，是组合拳。低价是明刀，风声是软刀，抢位置又是另一刀。你若只盯住价，等于让后头两刀白扎。
　　
　　“爹，真就这么看着？”小军又沉不住气了。
　　
　　“看。”
　　
　　“还看？”
　　
　　“不把人家的路数看全，你怎么拆？”李享知看着他，“现在谁最急，谁就先输半步。”
　　
　　这句话把小军压得没声了。可他心里不服，整个人像只绷住了的弓。小芳那边也一样，她最怕的不是骂战，是自己这边一急，真跟着去打价格仗，账上那点本来就不宽的余地会一下被狠狠干撕开。小龙则比谁都烦这种阴着来的。他更愿意看见真刀真枪比手艺，比锅里的火候，而不是今天一句风凉话、明天一个卡位，把客人先拽偏半步。
　　
　　可越是这样，李享知越稳。
　　
　　午后他特意绕出去一圈，不是去跟人吵，而是站在几家摊子都能看见的位置慢慢转。对门压的低价只落在两样引路货上，其他几样照样比李家虚。糖水摊看着是卖甜水，实则摆位完全是为了截流。还有两个平时不声不响的小摊，今天忽然多了几句针对“门脸大不一定实在”的话，一听就不是自己灵光一闪说出来的。
　　
　　“有人在背后串。”他回来以后，把手上那点街灰拍掉，只说了这一句。
　　
　　“那咱现在怎么办？”小芳问。
　　
　　“先不跟价。”
　　
　　“可散客会被拽走。”
　　
　　“拽走一拨不怕。”李享知看着她，“怕的是咱自己先把价和节奏都打乱。打乱了，熟客心里也会发虚。”
　　
　　说完这句，他反倒把前场摆法重新调了一下。最容易被顺手带走的那两样，不再摆在最靠外的位置，改成让人一眼能看清、却得往里多探半步。门口先顶出来的，换成了热气最足、最能把味道狠狠干冲出去的那口。小军原先不懂，站了一会儿才回过味来：“你这是不跟人抢那两分，先把脚步拽回来。”
　　
　　“便宜是刀，可不是唯一的刀。”李享知看着街口，“人家用便宜把人拽过去，咱就用热乎、顺手和熟味把人再拽回来。你要永远追着别人那把刀跑，手里自己的刀就废了。”
　　
　　这句话一落，三兄妹心里都跟着一动。
　　
　　真正的较劲在晌午后更明显。工地那边下工早了一刻，平时这一拨人会顺着街面一路带起一阵买货的小潮。可今天，小军刚把一筐货送回来，就看见街口多了两个挑担的汉子，担子里明明是别的杂货，人却故意站在最挡路的地方慢吞吞挑拣，硬生生把过来的脚步挤得歪向对门那边。
　　
　　“这也太明摆着了。”他低声骂了一句。
　　
　　李享知却只说：“看谁先烦。”
　　
　　果然，先烦的不是李家，是那些被堵得不顺的客。一个在厂里上班的年轻人本来想顺手买完就走，被那两个挑担的磨得直皱眉，最后干脆绕大步跨进李家门口：“你家快点给我装，我赶时间。”
　　
　　小军手脚利索，立刻给他包好。那人走前还往街口瞥了一眼，嘴里带着火：“卖不卖东西另说，堵路最烦人。”
　　
　　

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