第295章 理解 (第2/2页)
撒上葱花,这一盘茄汁虾球便出锅了。
第三道菜品是桂花糯米藕。
莲藕孔洞里填满糯米,用冰糖和红糖水慢煮入味,煮好后不用急着切,让藕在糖水中浸泡一会儿。
待到上桌前,再往上头淋一勺桂花酱,清香甜糯。
第四道菜品,蛋黄焗南瓜。
南瓜切条,锅中倒少许油,将南瓜煎至表面微焦盛出。
再将咸蛋黄炒出泡沫后,淋几滴料酒去腥,倒入煎好的南瓜轻轻翻拌,直至每一条南瓜都裹上金黄色的咸蛋黄沙。
最后一道菜品,酒酿圆子。
糯米粉倒入木盆中,取一小块嫩豆腐,将嫩豆腐处理成细腻的豆腐泥,随后将豆腐泥加进糯米粉中,揉成一个光滑的面团。
这一步加嫩豆腐,是为了让园子煮出来后更软糯。
醒好的面团搓成圆子,锅中水开后将圆子煮熟。
最后调一个酒酿汤,加入圆子,放几粒枸杞点缀。
不多时,五道菜品便整整齐齐地摆在了桌子上。
长公主光是看,便已经开始流口水了。
五道菜全都是甜口的,但每一道菜的甜都是不一样的。
“昭华,昭华一定会喜欢的。”
“沈娘子,跟我一起陪着昭华尝尝这些菜吧。”长公主开口道。
话一出口,她才觉得有些冒昧了。
邀请别人陪一个死去的人一起吃饭,怎么听都不太吉利。
她只是一时没控制住自己,沈清的平淡与随和,让她下意识觉得她的昭华还在。
“要是你介意......”
“我不介意。”沈清打断了长公主的话。
长公主眼睛一亮:“本宫,本宫这就去叫人安排。”
下人将一桌子饭菜全都端到了顾昭华以前住的院子里。
三个位置,三副碗筷。
长公主和沈清分别坐下,剩下的那个位置空空如也。
桌上的菜品色香味俱全。
南瓜小米粥金灿灿的,几粒枸杞撒在里头,红黄相间,十分喜人。
茄汁虾球红亮诱人,像一个个红色的小糖果。
蛋黄焗南瓜鲜亮夺目,热腾腾地冒着白气,蛋黄仿佛金色的细沙堆积在南瓜表面。
桂花糯米藕是浅浅琥珀色,桂花花瓣细碎地散布在藕片表面,糯米洁白,桂花金黄,漂亮极了。
酒酿圆子圆润饱满,蛋花在汤面上浮着,枸杞的红时隐时现,酒酿特有的微甜气息盘旋在上空。
“这茄汁虾球昭华肯定喜欢,酸酸甜甜的,虾仁又弹又嫩,太香了!”长公主夹了一口茄汁虾仁,忍不住道。
其实每日她都会陪她的昭华一起吃饭,这还是头一次有别人在。
但她莫名地开心极了。
这位沈娘子面对她的时候没有表现出那股令人讨厌的同情,没有可怜,也没有觉得她奇怪。
沈娘子理解她,理解她作为一个母亲的心情。
“这桂花糯米藕真不错,藕片入口即化,糯米软糯,桂花香带着十足的温柔,昭华你尝尝。”
“蛋黄焗南瓜带着一股油脂香,南瓜绵糯,蛋黄吃起来沙沙的。”
“昭华你爱吃甜的,这酒酿圆子是不是特别好吃?”
“......”
长公主一边吃一边说,甚至还在不停地给那个空位置夹菜。