第101章 药膳 (第2/2页)

“这活儿拿手！”
　　
　　于得志也不抽了，直接到一旁把烟碾灭。
　　
　　随即撸起袖子，接过老姜，菜刀在案板上“笃笃笃”响得飞快，姜片切得又匀又厚。
　　
　　两人手脚麻利，很快备好了所有药材。
　　
　　于得志这才搓着手，压低声音，带着点不好意思，
　　
　　“天阳，那啥，晚上你这药膳，看有什么温补的，我能吃的，给于叔留一小碗呗？就平常那种……”
　　
　　图穷匕见了。
　　
　　崔天阳刚开始就想到于得志肯定是有啥事，只是没想到是这个。
　　
　　他忍着笑：“行啊，于叔。不过……”
　　
　　他顿了顿，声音也低了些，“食补是辅助，关键还得靠自身养。您这光靠药膳往回找补，怕是跟不上消耗啊。”
　　
　　于得志老脸微热，摆摆手，一副破罐子破摔的架势。
　　
　　“咳！知道知道！能管点用就行，管一点是一点！不强求！”
　　
　　崔天阳无奈摇头，也不再劝。
　　
　　…………
　　
　　许久后。
　　
　　铁锅里的骨头汤已熬得浓白，羊肉特有的醇厚香气弥漫开来。
　　
　　崔天阳将焯过水的羊肉块、处理好的当归、黄芪等药材依次投入，又加入于得志切好的老姜片。
　　
　　盖上厚重的木锅盖，将灶火调至最小，任其在文火中慢慢煨炖。
　　
　　药膳的精髓在于“和”。
　　
　　火候与时间的交融让药性与肉香彼此渗透，
　　
　　最终化去药材的苦涩，只留温润滋养的底味和一种难以言喻的、带着草木回甘的“奇怪的好吃”。
　　
　　趁着煨炖的工夫，崔天阳着手准备另外两份定制药膳。
　　
　　这两份是昨晚就预约好的，崔天阳也提前问诊把了脉。
　　
　　让他略感意外的是，其中一位竟是铁厂的娄半城。
　　
　　原本见到对方，崔天阳是不认识的。
　　
　　结果昨天把脉的时候，孙必光正忙，也没特意介绍，还是在交谈中崔天阳才知晓对方身份。
　　
　　不过在他眼里，娄半城与其他有钱人并无二致。
　　
　　所求的也都一样。
　　
　　都是雄风再振的事儿。
　　
　　崔天阳照例在食补之外，也给出了针对性锻炼的建议。
　　
　　光吃，没办法让身体长期直接变好。
　　
　　要不然就成灵药了。
　　
　　定制药膳更需精细，药材配伍和火候都得因人微调。
　　
　　崔天阳点起三口灶。
　　
　　两口砂锅炖定制药膳。
　　
　　一口锅炒今晚预定的两桌川菜热炒。
　　
　　锅铲翻飞，后厨里麻辣鲜香与药膳醇香奇妙地交织在一起。
　　
　　崔天阳身形在三口锅间穿梭。
　　
　　待所有菜肴药膳齐备，崔天阳擦净手，脱下围裙。
　　
　　跟灶台边抽烟歇气的于得志打了声招呼：“于叔，这边都妥了。家里婶子让我早点回，我先走了。”
　　
　　于得志叼着烟卷点头：“成，回吧！路上当心！”
　　
　　出来后，又跟孙必光打了声招呼。
　　
　　孙必光也抽空摆摆手：“替我给你婶子带个好！”
　　
　　崔天阳应了声，裹紧棉袄，掀开厚重的棉门帘。
　　
　　心里琢磨着，这一大早婶子吕翠莲就特意叮嘱早点回去。
　　
　　也不知是有什么要紧事？