第174章 入选 (第2/2页)

偌大的空间。
　　
　　十几号人三三两两的站着，却也显得闷热。
　　
　　连同崔天阳在内，厨师们都还没换下工作服。
　　
　　好些人的白色的围裙上沾着油渍、酱汁和面粉印子，有人袖子卷到手肘以上，有人脖子上搭着一条已经湿透的毛巾。
　　
　　年龄大的五十开外，鬓角花白，脸上的皱纹被灶火烤得泛红。
　　
　　这些人中，最年轻的就属崔天阳了，看着刚过二十的样子。
　　
　　放眼望过去，基本全是老师傅或者至少三十往上的熟手。
　　
　　崔天阳站在中间靠前的位置，年轻得扎眼。
　　
　　而且，那俊朗的相貌也和周围都五大三粗的并不一样。
　　
　　三位评判站在前面，面前桌上摊着三张纸。
　　
　　三个人从房间里出来后，又待了好一阵子。
　　
　　在走廊里，对着各自记下的菜品，商讨该选谁不该选谁。
　　
　　争是争了几句，但大方向没有分歧。
　　
　　大多的菜几乎都是全票通过，有几道菜直接淘汰，还有一些菜在及格线上晃了晃，最后被刷了下来。
　　
　　现在，该公布结果了。
　　
　　年纪最大的那位评判站在中间，手里拿着一张彻底确定的单子。
　　
　　他清了清嗓子，后厨里的嘈杂声渐渐安静下去。
　　
　　所有人都知道这个时刻意味着什么。
　　
　　能被选上的菜，就能在三天后的宴会上正式上桌。
　　
　　那是什么场合？
　　
　　是招待第一批苏联援助专家的宴会，规格之高，多少年遇不到一回。
　　
　　能有一道菜入选，对任何一个厨师来说，都是能在履历上记一辈子的资历。
　　
　　“诸位师傅辛苦了。”
　　
　　老评判的声音不大，但中气足，压得住场子。
　　
　　“今晚上的比试，各位都拿出了看家本事，菜品质量整体很高。经过我们三个商量，入选的菜品现在公布。”
　　
　　他先报了凉菜。
　　
　　三四个凉菜名报出来，有的在人群里引起一阵低声的骚动。
　　
　　被点到名字的厨师脸上露出笑意，旁边的人拍拍他的肩膀，递过来一个“行啊你”的眼神。
　　
　　没被选上的大多沉得住气，顶多抿抿嘴，把围裙解下来叠好。
　　
　　接着是汤品。
　　
　　“清汤燕窝。”
　　
　　老评判念出这个名字的时候，抬眼看了一下人群。
　　
　　于得志站在靠前排的位置，抬了下手，示意这道菜是他做的。
　　
　　于得志是名声张亮很长时间了。
　　
　　被选上，在所有人看来都是意料之中。
　　
　　于得志心里也是这么想的。
　　
　　他对自己这道菜有信心。
　　
　　自然也没太在意周围人的反应。
　　
　　老评判继续往下念，语气平平稳稳的，像是念一份再普通不过的公文。
　　
　　但念到下一个菜名的时候，他语调微微变了，多了几分郑重。
　　
　　“罗宋汤。”
　　
　　三个字念出来，后厨里出现了短暂的安静。
　　
　　没人动。
　　
　　罗宋汤？
　　
　　这是什么汤？
　　
　　没听过。
　　
　　厨师们面面相觑，目光在人群里扫来扫去，都在找那个举手的人。