第33章 还不够 (第1/2页)

崔天阳愣了下，有些不解。
　　
　　“是啊，怎么了孙叔？这……有什么不对吗？”
　　
　　“天阳，杏仁豆腐就是以前泰丰楼的招牌，每年夏天卖的最好的就是杏仁豆腐了。”
　　
　　于得志这时补充道，神情上有些回忆。
　　
　　“那个时候，一碗冰凉滑嫩的杏仁豆腐浇上点桂花糖水，那滋味，多少老主顾就冲着这一口来的！生意最红火那会儿，一天能卖出去上百碗都不算多！”
　　
　　孙必光点了点头，接着说道：“至于核桃酪，那可是第一宴上的甜品。后来各家饭庄酒楼都学着做，可这味道参差不齐！能做的好吃的，也就大顺斋了。”
　　
　　听到这些解释。
　　
　　崔天阳这才恍然大悟。
　　
　　原本他以为，这些甜品跟蛋挞之类的一样，都是很寻常的东西。
　　
　　却没想到这个年代、在四九城的餐饮行当里，竟然还能有这么大的分量和渊源。
　　
　　孙必光目光灼灼地盯着崔天阳，像是发现了稀世珍宝。
　　
　　现在他是真的感觉，崔天阳简直就是上天给他派来的。
　　
　　又是川菜，又是点心。
　　
　　直接就把泰丰楼缺的都给补齐了。
　　
　　“天阳！你看你兼一下咱们泰丰楼的甜品师傅？把这白案点心的牌子，重新给咱立起来！”
　　
　　“薪资上面绝对不用担心。”
　　
　　崔天阳闻言，心中叹了口气。
　　
　　他摇了摇头，语气坚定：“孙叔，我这手艺，我自己知道，还生疏得很，离真正能上菜单待客，差得远呢。”
　　
　　“哎！不急！咱不急！”
　　
　　孙必光连忙摆手，生怕崔天阳推拒，“这事不着急，你慢慢试，慢慢练。库房里但凡用得着的材料，你随便用。回头我就给点心的材料都弄来，千万别心疼那点东西，做坏了也不要紧，就当是练手了！”
　　
　　他拍着胸脯保证，“这事情不着急，等你觉得火候到了，手艺够格了，咱再上！你看成不？”
　　
　　看着孙必光眼中那毫不掩饰的热切和信任，崔天阳实在说不出拒绝的话。
　　
　　而且，他也确实有这个想法了。
　　
　　谁会嫌钱多呢。
　　
　　头灶的基础工资是三十万，另外还有百分之八的营业额提成。
　　
　　再算上两个徒弟的帮师。
　　
　　于得志给他算过，一个月能拿将近两百万。
　　
　　如果后面再加上甜点，那个工资还会更恐怖。
　　
　　当然，这只是第一版新币，等到过几年改了的话，也就两百块的样子。
　　
　　崔天阳点头，应道：“行，孙叔。那我就尽力去尝试，绝不会砸了咱们泰丰楼的招牌。”
　　
　　“好！好！这就对了！”孙必光顿时眉开眼笑，像是了结了一桩大心事。
　　
　　这时，孙必光看了看周围，疑惑问道。
　　
　　“对了，我刚闻到还有股绿豆糕的味，天阳你还做了绿豆糕吗？”
　　
　　“是做了，在外面放凉，估计现在差不多了，我给拿进来。”
　　
　　崔天阳说着，往后院走去。
　　
　　外面穿堂风呼呼地吹，后院里那盘晾着的绿豆糕很快被吹凉。
　　
　　崔天阳过去把盘子端了回来。
　　
　　经过这一阵子的冷风，绿豆糕早已定型，颜色也沉淀成一种油润的深绿。
　　
　　他拿过刀，将整块绿豆糕切成小巧的菱形块。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）