第67章 雪绵豆沙 (第1/2页)

隔壁九十五号院中院西厢房里。
　　
　　也就是崔天阳隔壁。
　　
　　贾东旭正对着锅里一坨糊了吧唧、带着焦糊味的稀粥，反复鼓起勇气。
　　
　　作为离崔天阳厨房最近的一户人家。
　　
　　贾东旭所在的地方，是最先闻到香味的。
　　
　　闻着那诱人的肉香和粥香。
　　
　　贾东旭耸动两下鼻子。
　　
　　随后他立刻反应过来，狠狠啐了一口，低声咒骂。
　　
　　“呸！显摆个屁！一天天的吃这么好，显得你了，早晚有你哭的时候！”
　　
　　他盯着那碗猪食似的粥，心里又悲又恨。
　　
　　老娘被抓进去，做饭这活就落他头上，长这么大他哪干过这个？
　　
　　这些天就没吃过一顿像样的！
　　
　　想到隔壁吃香喝辣，想到自己又过得这般苦。
　　
　　报复的念头像草一样疯长。
　　
　　对！
　　
　　崔天阳不是要相亲吗？
　　
　　行！老子让你一个都相不成！
　　
　　看上的，我一个个去说你坏话！
　　
　　崔天阳自然听不见隔壁的咒骂。
　　
　　饭菜刚摆上小桌，院门就被推开了。
　　
　　易中海和吕翠莲裹着寒气走了进来。
　　
　　这段时间下来，两人也不需要崔天阳去叫他们了。
　　
　　到了点，闻到味，就过来了。
　　
　　都是一家人，也没什么需要客气的。
　　
　　“天阳，一大早就弄肉！这也太费了！”
　　
　　易中海一进门就看见桌上的红肉和炒菜，习惯性地念叨起来。
　　
　　坐下后，接过崔天阳递过来的杂粮粥。
　　
　　崔天阳笑笑没再争辩，直接夹了几片红肉，蘸了点自己调的蒜泥酱油，放进易中海和吕翠莲碗里。
　　
　　易中海还是有些不舍的，说着。
　　
　　“你正是长身体的时候，得多吃点，别光顾着我们……”
　　
　　“舅舅，我都多大了，还长呢？”崔天阳笑着。
　　
　　“怎么不长？二十三还窜一窜呢！你离二十三还差两年，正是拔个儿的时候！”
　　
　　易中海接过碗，语气不容置疑，“听舅的，多吃肉，这几天，是比刚开始的时候看你要结实多了！”
　　
　　“是看着比之前壮一些了，看来以前还是没吃好，身体还有些亏空。”
　　
　　吕翠莲这时候也接起话茬。
　　
　　崔天阳刚来的时候，身体还显得瘦弱。
　　
　　虽然个子高，但那细胳膊细腿的，怎么看都没什么力气。
　　
　　而现在，手臂上有肉了，肩膀也宽了，怎么看都是个壮小伙。
　　
　　吃完饭，易中海戴上棉帽准备去铁厂。
　　
　　崔天阳则是问吕翠莲：“舅妈，上午还出去吗？”
　　
　　吕翠莲摇摇头：“不了，该置办的都买齐了。这几天就在家，给你把新棉袄和开春的薄衫子赶出来。”
　　
　　“那成，”崔天阳点头，“上午我鼓捣点新点心，做好了给您送过去尝尝。”
　　
　　“哎，好！”
　　
　　吕翠莲脸上笑开了花，“你做的，那肯定好吃！”
　　
　　自从前两次吃了崔天阳做的点心。
　　
　　她到现在都忘不了。
　　
　　她没说，没提，只是因为身为长辈，不好意思。
　　
　　送走两人，崔天阳回到厨房。
　　
　　盆里的红豆已经吸饱了水，颗颗饱满。
　　
　　他捞出来沥干，准备开始折腾那雪绵豆沙。
　　
　　方子和经验都在脑子里，清晰得很。
　　
　　只是过程，有些复杂，或者说是费事。
　　
　　红豆上锅加水煮烂，过筛去皮，留下细腻的豆沙。
　　
　　小火慢炒，加点白糖和一点点猪油。
　　
　　很快，豆沙在锅里“沙沙”作响，颜色逐渐变深变亮，散发出浓郁的甜香。
　　
　　等把豆沙处理好后，崔天阳就将其丢在一旁放凉。
　　
　　接下来。
　　
　　才是真正的考验。
　　
　　打蛋白。
　　
　　崔天阳要做的是十人份，大概三十个的样子。
　　
　　自己这边，舅舅舅妈，李子文那边还有三四个人。
　　
　　

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