第173章 我靠！ (第1/2页)

汤色浓红，奶油白得扎眼，卖相倒是像那么回事。
　　
　　但像归像，味道对不对是另一码事。
　　
　　罗宋汤这东西看着简单，用料和火候都有讲究，甜菜根放多放少，牛肉汤底熬没熬到位，差一点就不是那个味儿。
　　
　　万一做出来的只是样子货，到时候在招待宴上一端出来，味道不对，那可就尴尬了。
　　
　　人家千里迢迢来援助。
　　
　　结果拿一道四不像的家乡菜糊弄人，面子上不好看是小事，显得不尊重人才是真麻烦。
　　
　　他下意识把目光转向旁边的埃里克。
　　
　　埃里克还靠在椅背上，眼睛闭着，呼吸很匀，像是已经半睡过去了。
　　
　　刚才那服务员报菜名的时候声音不大，再加上说的他也听不懂，估计没在意。
　　
　　埃里克已经吃饱了，后面几道菜连筷子都没动。
　　
　　这道汤估计也就是三位评判尝一口，走个流程就撤下去。
　　
　　然而就在这时候，埃里克的鼻子动了动。
　　
　　像是闻到了空气里的什么味道。
　　
　　酸中带甜、浓郁醇厚的特殊香气。
　　
　　埃里克猛地睁开了眼睛。
　　
　　几乎是在睁眼的同时就把头转向了气味飘来的方向。
　　
　　我靠！
　　
　　埃里克感觉今天自己已经是不知道第多少次被震撼到了。
　　
　　但这一次的震撼跟前面几次都不一样。
　　
　　“罗宋汤？”
　　
　　埃里克惊讶出声，用的是俄语。
　　
　　语调上扬，尾音微微发颤，满屋子的人都听出了他声音里的情绪波动。
　　
　　他一边说一边往前探身子，手撑着桌沿，脸都快凑到汤盅上方了。
　　
　　深深吸了一口气，那股熟悉的酸甜味混合着奶香钻进鼻腔。
　　
　　不用喝，光是闻这个味就知道，这玩意很正宗！
　　
　　原本三位评判对这道汤并没有什么特别的感觉。
　　
　　刚才看了一眼，三人心里其实已经在打商量了。
　　
　　这道汤颜色奇怪，红不红黄不黄的，汤面上还漂着奶油，怎么看怎么觉得怪异。
　　
　　中式汤品讲究个清亮透底，要么是清汤见底，要么是奶汤浓白。
　　
　　这一盅红彤彤的像染料似的，实在不符合他们的审美。
　　
　　甚至已经把这道菜想成差评了。
　　
　　可一抬头看见埃里克这个反应，三个人对视一眼。
　　
　　这个反应太大了。
　　
　　陈负责人看三位评判满脸疑惑，轻咳了一声，压低声音解释起来。
　　
　　“这道汤，叫罗宋汤。”
　　
　　他指了指那盅红色的汤汁。
　　
　　“号称是苏联的第一国民汤，家家户户都会做。只是不知道这位厨师做的罗宋汤味道怎么样，正不正宗。”
　　
　　三位评判听完点了点头，恍然大悟，心里却更加谨慎起来。
　　
　　既然是人家的国民汤，那埃里克这个反应就更值得重视了。
　　
　　罗宋汤？
　　
　　这里怎么会有罗宋汤？
　　
　　他端起碗，自己动手盛了一小碗。
　　
　　把牛肉块、土豆块、胡萝卜和卷心菜丝一样不少地捞起来？
　　
　　再浇上浓红的汤汁，最后特意舀了一点漂在汤面上的奶油。
　　
　　勺子舀起来的瞬间，汤里的食材清晰可见。
　　
　　这一次，埃里克可以肯定了。
　　
　　

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